Камера расстоечная Bassanina PCR6080.4.2 2 двери/4 тележки с полом
| Артикул: | 378512 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы расстоечные |
| Обновлено: | 04.12.2025 |
Описание:
| Тип | камера |
| Установка | напольный |
| Управление | электромеханическое |
| Формат емкостей | противень 600x800 мм |
| Температурный режим | от 0 до 40 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 6 кВт |
| Ширина | 1800 мм |
| Глубина | 1930 мм |
| Высота | 2300 мм |
| Вес | 270 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | PCR6080.4.2 |
Описание
Расстоечная камера Bassanina PCR6080.4.2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Расстоечная камера для вкатных тележек оснащена двуми дверями и полом. Каркас выполнен из алюминия, покрыт изоляционными панелями модульного типа из белого предварительно окрашенного алюминия толщиной 40 мм, парогенератор и вентилятор - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит 4 тележки для противней.
Модель совместима с ротационными печами Bassanina Rotor 68 платформа LCD и Rotor 68 крюк.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Регулировка температуры и количества пара
- Парогенератор для производства пара постоянной температуры
- Гигростат для непрерывного и точного контроля влажности
- Вентилятор для распределения воздуха по всей камере
- Эксплуатация при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97%
Дополнительные характеристики:
- Вместимость тележек: 4
- Внутренние размеры: 1680x1670x2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Цифровая панель управления
- Корпус, камера и основание из нержавеющей стали
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
