Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат Radax YESENIN ES12TSCLU
| Артикул: | 366844 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
459 000,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 12 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | |
| Термощуп | |
| Температурный режим | 260 °С |
| Мощность | 16.1 кВт |
| Ширина | 790 мм |
| Глубина | 1066 мм |
| Высота | 1263 мм |
| Вес (без упаковки) | 135 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Пароконвектомат Radax YESENIN ES12TSCLU предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления TOUCH SCREEN 7” с 400 программируемыми рецептами, интеллектуальной системой X-Cloud и функцией самоочистки.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
- Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Технология X-Equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов для однородности выпекания
- Технология X-Vortex - эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
- X-Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- X-Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
- Технология X-Control - панель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку
- Технология X-Safe - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
- Технология X-Core - многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
- Технология X-Claen - современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима
- Технология X-Double - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
- Технология X-Reverse - выбор стороны открывания при размещении заказа
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 12 х GN 1/1
- Кол-во программ: 400
- Кол-во скоростей: 10
