Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZLM
| Артикул: | 360142 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
315 521,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 5 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Температурный режим | от +30 до +260 °С |
| Мощность | 7 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 783 мм |
| Высота | 675 мм |
| Вес (без упаковки) | 65 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZLM серии CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO предназначен для стандартных процессов приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорной панелью управления ZERO с 7-сегментным экраном, петлями справа, левой дверью и LED подсветкой, встроенной в дверь. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами, окно двери - из двойного стекла.
Особенности:
- До 99 программ
- До 3 шагов приготовления
- Приготовление на пару, запекание и подрумянивание
- STEAM.Plus для приготовления на пару и создания мгновенной влажности
- AIR.Plus для распределения тепла в камере печи для однородности и быстроты приготовления, состоит из нескольких реверсивных вентиляторов и 2 регулируемыми скоростями
- DRY.Plus: быстрое удаление влаги из камеры приготовления
- Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
- Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
- Система 2-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
Опции (заказываются отдельно):
- Нейтральный шкаф
- Стенд
- Система QUICK.Load и тележки
- Специальные противни Cooking Essentials
