Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат Fagor K-APW-101-E LW R K
Пароконвектомат Fagor K-APW-101-E LW R K
| Артикул: | 355446 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | |
| Ручной душ | |
| Подключение к водопроводу | |
| Термощуп | |
| Температурный режим | от 20 до 300 °С |
| Мощность | 12.8 кВт |
| Ширина | 530 мм |
| Глубина | 817 мм |
| Высота | 1117 мм |
| Вес (без упаковки) | 140 кг |
| Страна производства | Испания |
Описание
Пароконвектомат Fagor K-APW-101-E LW R K предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, сенсорным экраном с диагональю 10,1" и термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Режимы приготовления:
- Низкотемпературный пар от 30 до 98 ºC
- Пар 99 ºC
- Суперпар от 100 до 130 ºC
- Смешанный от 20 до 300 ºC
- Конвекция от 20 до 300 ºC
- Осушение камеры для получения хрустящей корочки
- Режим deltaT для деликатного приготовления
- Интеллектуальное приготовление с автоматической регулировкой: iClima
- 200 запрограммированных рецептов
- Интуитивно понятное управление на 36 языках
- Возможность управления и мониторнига с мобильных устройств
- Фунция быстрого охлаждения
- Датчик образования известкового налета
- Полуавтоматическая система очистки от накипи
- Автоматическая система осущения
- 5 уровней регулируемого увлажнения
- 6 программируемых скоростей циркуляции воздуха: от 1400 об/мин до остановки турбины
- Возможность переключения с ºC на ºF
- Отоложенное программирование
- Система автоматического реверса вентилятора
- Дверца с тройным остеклением
- Светодиодная подсветика камеры
- 3 положения открытой дверцы
