Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат Apach AP10.21QM
| Артикул: | 375864 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
782 850,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 85 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 18.6 кВт |
| Ширина | 1100 мм |
| Глубина | 960 мм |
| Высота | 1212 мм |
| Вес | 223 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат Apach AP10.21QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2 реверсивными вентиляторами и галогеновой подсветкой камеры. Корпус и камера выполнены из нержаеющей стали.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
- Приготовление на пару: от 35 до 130 °C
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения
- Таймер на 120 мин. + режим бесконечного времени приготовления
- Световые индикаторы нагрева и пароувлажнения
- Система легкой очистки внутреннего стекла
Опции (заказываются одельно):
- Душирующее устройство
