Тестомес двуручный WLBake BR 40 VAR
Описание:
| Загрузка теста | 40 кг |
| Кол-во скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Двуручный | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.2 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 770 мм |
| Высота | 1350 мм |
| Вес | 270 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Двуручный тестомес WLBake BR 40 VAR используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханическим управлением и механическим таймером. Замешивание гарантирует равномерное смешивание ингредиентов, создает идеальную текстуру, сокращает время приготовления и улучшает качество готового продукта. Система двуручного управления повышает уровень безопасности и исключает случайное включение. Дежа и рабочие органы выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенной стали.
Особенности:
- Все подвижные части на шариковых подшипниках для длительного срока службы и удобства обслуживания
- Самосмазывающиеся приводы для длительной эксплуатации и низкого уровня шума
- Качество теста такое же, как при ручном замесе
- Высокое насыщение кислородом
- Отсутствие нагрева при замесе
- 1 мотор
Дополнительные характеристики:
- Дежа:
- Диаметр: 530 мм
- Высота: 320 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
