Тестомес двуручный WLBake BE 50 VAR
Описание:
| Загрузка теста | 45 кг |
| Кол-во скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Двуручный | |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 540 мм |
| Глубина | 790 мм |
| Высота | 1200 мм |
| Вес | 170 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Двуручный тестомес WLBake BE 50VAR используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханическим управлением и механическим таймером. Замешивание гарантирует равномерное смешивание ингредиентов, создает идеальную текстуру, сокращает время приготовления и улучшает качество готового продукта. Система управления с механической фиксацией чаши исключает случайное смещение во время работы. Дежа и рабочие органы выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенной стали.
Особенности:
- Все подвижные части на шариковых подшипниках для длительного срока службы и удобства обслуживания
- Самосмазывающиеся приводы для длительной эксплуатации и низкого уровня шума
- Качество теста такое же, как при ручном замесе
- Высокое насыщение кислородом
- Отсутствие нагрева при замесе
- 1 мотор
Дополнительные характеристики:
- Дежа:
- Диаметр: 500 мм
- Высота: 340 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
