Фризер для мороженого Nemox Gelato 5K SC Crea i-Green

Фризер для мороженого Nemox i-Green Gelato 5K SC Crea используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры. Модель оснащена индукционным двигателем, фиксированной емкостью и крышкой с отверстием для добавления ингредиентов и датчиком, блокирующим вращение лопасти при ее подъеме. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, емкость и лопасти для перемешивания - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят лопатка для мороженого, набор съемных скребков для лопастей, уплотнитель и щетка для очистки слива.

Особенности:

• Технология ICEGREEN для защиты окружающей среды:
  • Хладагент R290  - природный, экологичный, эффективный газ
  • Снижение воздействия на выбросы на 99,95%
  • Использование меньшего количества газа с более низким давлением
  • Снижение потребления электроэнергии
  • Использование материалов, подлежащих вторичной переработке и имеющих низкий уровень воздействия на окружающую среду
• Воздушное охлаждение
• 4 программы приготовления (классическое мороженое / полумягкое мороженое / гранита / быстрое охлаждение)
• 4 автоматических режима хранения
• Автоматический и ручной режимы управления
• Система электронного контроля плотности
• Термостаты на компрессоре и двигателе
• Электронный контроль системы хранения и двигателя
• Сливной клапан для легкой очистки
• Съемный шнур питания

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • За час: 5 кг / 7 л
  • За цикл: 1,25 кг / 1,75 л
• Максимальное количество ингредиентов: 1,25 кг / 1,75 л
• Среднее время приготовления: от 12 до 15 мин.
• Скорость вращения лопасти: 65 об./мин.
• Эквивалент СО2: 0,22 кг