Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 5L Automatic i-Green

Фризер для мороженого Nemox i-Green Gelato Chef 5L Automatic используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры. Модель оснащена индукционным двигателем, фиксированной и съемной емкостями, крышкой с датчиком, блокирующим вращение лопасти при ее подъеме. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасть для перемешивания - из нержавеющей стали, емкости - из нержавеющей стали 18/10.

В комплект поставки входят лопатка для мороженого, мерный стаканчик и набор съемных скребков для фиксированной и съемной емкостей.

Особенности:

• Технология ICEGREEN для защиты окружающей среды:
  • Хладагент R290  - природный, экологичный, эффективный газ
  • Снижение воздействия на выбросы на 99,95%
  • Использование меньшего количества газа с более низким давлением
  • Снижение потребления электроэнергии
  • Использование материалов, подлежащих вторичной переработке и имеющих низкий уровень воздействия на окружающую среду
• Воздушное охлаждение
• Функция хранения
• Автоматический и ручной режимы активации функции хранения
• Система электронного контроля плотности
• Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
• Съемный шнур питания

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • За час: 2 кг / 3 л
  • За цикл: 1 кг / 1,5 л
• Максимальное количество ингредиентов: 1 кг / 1,5 л
• Среднее время приготовления: от 20 до 25 мин.
• Время хранения: 8 ч
• Объем емкости:
  • Фиксированная: 2,5 л
  • Съемная; 2,5 л
• Объем мерного стакана: 0,025 л
• Скорость вращения лопасти: 65 об./мин.
• Эквивалент СО2: 0,15 кг