Слайсер Hualian MC-600

Слайсер Hualian MC-600 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общепита и крупных торговых сетях для точной и быстрой нарезки мясного сырья, включая подмороженные блоки и охлажденное мясо, с получением кубиков заданного размера при производстве шашлыка. Фиксированная система резки гарантирует стабильность формы и геометрию продукта. Оптимальный температурный режим работы позволяет сохранить текстуру мяса, что исключает деформацию и раздавливание в процессе нарезки. Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304, конвейерная лента - из износостойкого ПВХ.

Особенности:

• Автоматизация процесса сокращает время обработки и минимизирует ручной труд
• Гигиеничность и долговечность
• Усиленный узел продольной и поперечной нарезки обеспечивает стабильное качество кубиков даже при интенсивной эксплуатации
• Работа с подмороженным и с охлажденным мясом, сохраняя его структуру
• Прочная транспортировочная система

Дополнительные характеристики:

• Расчетная производительность: до 600 кг/ч
• Рекомендованная температура сырья: от -8 до 0 °С

Опции (заказываются отдельно):

• Длина резки: от 15 до 50 мм
• Ширина реза: от 20 до 140 мм