Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Тепловое оборудование Жарочные шкафы и хлебопекарные печи Печь хлебопекарная Grill Master ШЖГ/2 400 °С с пароувлажнением
Печь хлебопекарная Grill Master ШЖГ/2 400 °С с пароувлажнением
| Артикул: | 119307 |
|---|---|
| Серия: | Жарочные шкафы и хлебопекарные печи |
| Обновлено: | 02.12.2025 |
517 960,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | газ |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Вместимость (емкостей) | 8 |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Парогенератор | |
| Размеры камеры | 870х680х185 мм |
| Формат емкостей | противни 600х400 мм, хлебная форма №7 |
| Температурный режим | от 40 до 400 °С |
| Ширина | 1388 мм |
| Глубина | 1086 мм |
| Высота | 1512 мм |
| Вес (без упаковки) | 257 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 13082 |
Описание
Хлебопекарная печь Grill Master ШЖГ/2 используется для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, жарения, тушения и пассирования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой розжига горелок с комплексной системой газ-контроля. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия.
В комплект поставки входит подставка на колесах со стопорами.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 16 программируемых режимов
- Бойлерное пароувлажнение каждой секции
- Таймер
- Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
- Режим отложенного запуска печи
- Автоматическое поддержание температуры
- Шиберная задвижка в каждой секции
- Яркая подсветка каждой секции
- Для работы на природном и баллонном газе
- Настройка на метан
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Буханка (форма Л7): 48 шт.
- Батон: 28 шт.
- Багет: 20 шт.
- Газовая мощность: 12+6 кВт
- Электрическая мощность: 6,5 кВт
- Количество горелок: 2х 2 шт.
- Подключение: G 1/2"
- Номинальное напряжение электросети: 220 В
- Расход газа:
- Природный: 1,33 м3/ч
- Пропан-бутан: 0,78 кг/ч
Опции (приобретаются отдельно):
- Каменный под
