Печь хлебопекарная Grill Master ШЖГ/1 400 °С с пароувлажнением

Хлебопекарная печь Grill Master ШЖГ/1 используется для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, жарения, тушения и пассирования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой розжига горелок с комплексной системой газ-контроля. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двери камер - из двойного закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия.

Особенности:

• 16 программируемых режимов
• Бойлерное пароувлажнение
• Система охлаждения электроники управления печи
• Таймер
• Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
• Режим отложенного запуска печи
• Автоматическое поддержание температуры
• Шиберная задвижка
• Яркая подсветка
• Для работы на природном и баллонном газе
• Настройка на метан
• Возможно использование в качестве газовой печи для пиццы

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Буханка (форма Л7): 24 шт.
  • Батон: 14 шт.
  • Багет: 10 шт.
• Газовая мощность: 6+3 кВт
• Электрическая мощность: 6,5 кВт
• Количество горелок: 2
• Подключение: G 1/2"
• Номинальное напряжение электросети: 220 В
• Расход газа:
  • Пропан-бутан: 0,39 кг/ч
  • Метан, природный: 0,66 м³/ч

Опции (приобретаются отдельно):

• Каменный под