Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
| Артикул: | 373551 |
|---|---|
| Серия: | Опрокидывающиеся сковороды |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Линия 900 | |
| Площадь пода чаши | 0.25 м2 |
| Объем чаши | 40 л |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Мощность | 8 кВт |
| Ширина | 1045 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес | 130 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Электрическая сковорода Пищевые Технологии SK-0,27-40-Н предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки, 2 ТЭНами, аварийным предохранителем от перегрева свыше 320 °С и регулируемыми по высоте ножками. Сварной каркас изготовлен из трубы квадратного сечения из стали Ст3, окрашенный порошковой краской, облицовка, передние панели, крышка - из нержавеющей стали AISI 304, опрокидывающаяся чаша - из жаропрочной нержавеющей стали с ввареным утолщенным дном из углеродистой стали, поверхность чаши прошла пескоструйную обработку.
Особенности:
- Электронагреватели находятся на днище чаши
- Поворотный механизм представляет собой рычажный механизм с винтовой парой
- Откидная крышка фиксируется в любом положении
- Использование самостоятельно или в составе технологических линий
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры 230: не более 12 мин
- Размеры чаши: 510 (верх)/470(низ)х580 (верх)/540 (низ)х180 мм
- Толщина стали стенок чаши: 2 мм
- Толщина стали дна чаши: 10 мм
- Площадь дна чаши: 0,27 м2
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
