Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 M бак + зонт ALH 64 MINIMAT
| Артикул: | 365553 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные конвекционные печи |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
Описание:
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 3 |
| Расстояние между уровнями | 85 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | механическое |
| Пароувлажнение | |
| Таймер | |
| Мощность | 5.3 кВт |
| Ширина | 780 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Высота | 785 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Страна производства | Германия |
Описание
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 M предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена баком для воды. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного стеклопакета с теплоотражающим покрытием.
В комплект поставки входит зонт с пароконденсатором.
Система управления "Классик":
- Кнопка ручного увлажнения
- Ручной терморегулятор
- Механический таймер
- Кнопка Вкл. / Выкл.
Особенности:
- Трубная система пароувлажнения
- Двойное стекло дверцы легко открывается для очистки
- Направляющие устанавливаются и снимаются без инструмента
- Интеллектуальное управление потоками воздуха посредством реверсивного вращения вентилятора: для получения стабильных результатов выпечки
- Непрямое галогенное освещение камеры
- Бак для воды с индикатором уровня: возможность использовать печь при отсутствии подключения к водопроводу
Дополнительные характеристики:
- Размер зонта: 760х855х190 мм
- Мощность зонта: 0,08 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель без зонта.