Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Кондитерское Кремоварки Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом COSMOS GTS-100E регулировка скорости
Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом COSMOS GTS-100E регулировка скорости
| Артикул: | 343658 |
|---|---|
| Серия: | Кремоварки |
| Обновлено: | 19.11.2024 |
1 174 635,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| На колесах | |
| Объем дежи | 100 л |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 9.75 кВт |
| Ширина | 950 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1160 мм |
| Вес (без упаковки) | 260 кг |
Описание
Кремоварка COSMOS GTS-100E используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления заварного крема, кондитерской массы, джема, фруктового пашота, смесей для мороженого, шоколадных десертов. Модель оснащена электронной панелью управления, специальной мешалкой со скребками, предотвращающими прилипание продукта, и емкостью с воронкой, позволяющей контролировать процесс выгрузки продукта. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из кислотоустойчивой стали.
Особенности:
- Подогрев с помощью масла в двойных стенках котла
- Возможность наклона котла: облегчение выгрузки массы и чистки машины
- Возможность фиксирования в любом положении: открытом, наклонном и закрытом
- Дополнительная наружная "рубашка": ограничение выделения температуры наружу
- Усиленный месильный орган
- Автоматизированный привод подъема головки
- Плавная регулировка скорости
Дополнительные характеристики:
- Рекомендуемая величина наполнения котла: от 10 до 76 л
- Установленная мощность:
- ТЭНы: 9 кВт
- Мешалка: 0,75 кВт
- Максимальная температура: 240 °С
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера и с крышкой.
