Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Печь для пиццы Manna Forni MF120DW
| Артикул: | 343729 |
|---|---|
| Серия: | Печи для пиццы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
1 404 950,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Источник тепла | дрова |
| Вместимость (пицц) | от 5 до 6 |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество пицц в одной камере | 5, 6 |
| Внутренние размеры камеры | 1200х1200 мм |
| Диаметр пиццы | от 29 до 33 см |
| Температурный режим | от 400 до 500 °С |
| Мощность | 34 кВт |
| Ширина | 1660 мм |
| Глубина | 1860 мм |
| Высота | 2000 мм |
| Вес (без упаковки) | 2200 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Дровяная печь для пиццы Manna Forni MF120DW используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и разогрева пиццы. Модель устанавливается непосредственно в зале на открытой кухне. Естественная конвекция равномерно распределяет жар внутри камеры. Керамическое волокно, армированная сетка и огнеупорные материалы гарантируют стабильный нагрев и минимальные потери тепла. Купол и внешний колпак выполнены из кирпича ручной формовки, свод и жарочная поверхность - из огнеупорного материала Casapulla, приемная полка - из лавы, съемная опорная стойка - из усиленного железа, утеплитель - из керамзита и керамического волокна.
Особенности:
- Ручная сборка
- Фиксированный под
- Огнеупорная бисквитная основа Sorrento
- Поставка на усиленном стенде в собранном виде
- Дымоудаление естественной тягой
Дополнительные характеристики:
- Толщина полки: 30 мм
- Расход древесины: 6 кг/ч
- Рекомендуемая рабочая температура: от 400 до 500 °С
- Диаметр дымохода: 250 мм
- Теплоемкость: 29 кВ
- Максимальная теплоемкость: 34 кВ
- Температура дыма: 200 °С
- Объемный расход дыма: 800 мк/ч
Опции (заказываются отдельно):
- Альтернативное цветовое исполнение
- Брендирование на куполе и фронтальной пластине из нержавеющей стали
- Закрытый стенд
