Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Тестомес спиральный GAM Sofia 30-2S
237 786,00 (Ожидается)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | спиральный |
| Обьем дежи | 32 л |
| Загрузка теста | 24 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Вращение дежи | |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 440 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Высота | 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Спиральный тестомес GAM Sofia 30-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Форма спирали и отсекателя позволяет получать более однородное и насыщенное кислородом тесто
- Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса
- Таймер
- Надежная система безопасности
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Скорость 1: 1,3 кВт
- Скорость 2: 1,7 кВт
- Скорость вращения:
- Дежа:
- Скорость 1: 11 об/мин
- Скорость 2: 22 об/мин
- Спираль:
- Скорость 1: 100 об/мин
- Скорость 2: 200 об/мин
- Дежа:
Опции (заказываются отдельно):
- Набор из 4 поворотных колес (2 с тормозом, 2 без)
- Система крепления головки IKARO для снижения вибрации
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с колесами вместо ножек.
