Печь-мангал Vesta М25/23

Артикул: 288734
Серия: Печи на твердом топливе
Обновлено: 14.11.2024
508 270,00  (Ожидается)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Производительность 60 кг/ч
Время розжига 30 мин.
Температурный режим 350 °С
Ширина 726 мм
Глубина 781 мм
Высота 1076 мм
Вес (без упаковки) 276 кг
Вес (с упаковкой) 290 кг
Страна производства Россия

Описание

Печь-мангал Vesta М25/23 предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Модель оснащена тепловым экраном. Оборудование выполнено из стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС), колосник - из чугуна, внешняя обшивка - из матовой нержавеющей стали, теплоизоляция двери - из минеральной ваты.

В комплект поставки входят жарочная решетка и решетка тепловвого шкафа.

Особенности:

  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом
  • Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок)
  • Система противовесов двери
  • Отсутствие открытого пламени: безопасность в работе
  • Возможность готовить одновременно на 2 решетках

Дополнительные характеристики:

  • Расход угля: от 10 до 12 кг/день
  • Максимальная загрузка угля: 8 кг
  • Эквивалентная мощность: 4,8 кВт
  • Производительность вытяжки: 2800 м3
  • Толщина металла:
    • Стенки: 6 мм
    • Внешняя обшивка: 0,8 мм
  • Размер гриль-решетки: 545х480 мм
  • Рекомендуемое расстояние до другого оборудования: 100 мм
  • Габариты в упаковке: 800x900x1140 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Гриль решетки
  • Пламегаситель механический с рассеивателем (колпаком)
  • Шкаф-подставка
  • Зонт со встроенным гидрофильтром
  • Цветная дверь