Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6
| Артикул: | 336658 |
|---|---|
| Серия: | Пароконвектоматы |
| Обновлено: | 01.12.2025 |
276 950,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | инжектор, бойлер |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Ручной душ | |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 50 до 320 °С |
| Мощность | 10.8 кВт |
| Ширина | 960 мм |
| Глубина | 832 мм |
| Высота | 886 мм |
| Вес (без упаковки) | 130 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 22105 |
Описание
Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 мощными вентиляторами с реверсом и распашной дверью с безопасным плавным открытием. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного термостойкого стекла.
В комплект поставки входя подключение к водопроводу и душирующее устройство.
Особенности:
- 4 режима работы:
- Конвекция
- Пароконвекция
- Чистый пар
- Пар в ручном режиме
- Двойная система парообразования: инжекционный впрыск и чистый пар из парогенератора
- Автоматическое поддержание температуры
- Система автоматического и ручного пароувлажнения
- Таймер на 120 мин.
- Подсветка камеры
- Открывающееся внутреннее стекло
- Система отвода конденсата с двери
Дополнительные характеристики:
- Вместимость камеры: 6х GN1/1 (325х530 мм) / 6 противней 400х600 мм
- Мощность:
- В режиме конвекция и пароконвекция: 10,8 кВт
- В режиме чистого пара: 6,2 кВт
- Регулировка влажности: от 0 до 100%
