Кофемолка Mazzer Robur-S Electronic черная

Кофемолка Mazzer Robur-S Electronic используется в ресторанах, барах, кофейнях и специализированных магазинах с большой проходимостью для помола кофейных зерен и дозировки порций. Модель оснащена электронным устройством выбора дозировки. Корпус выполнен из алюминия, поддон для молотого кофе и жернова - из нержавеющей стали.

В коммлект поставки входят ручной темпер и подставка для темпера.

Особенности:

• Интегрированные технологические достижения позволяют улучшить консистенцию порции и уменьшить задержку кофе на 52%
• Плавная (бесступенчатая) микрометрическая регулировка степени помола
• Помол по требованию с электронным устройством выбора дозировки
• Система управления потоком помола (GFC) - состоит из съемной алюминиевой выпускной вставки, оснащенной 3 сменными проволочными амортизаторами (гибридный (установлен на заводе), анти-комкование и антипылевой), которые выбираются в зависимости от происхождения кофе, степени обжарки, погодных условий или предпочтений бариста - система позволяет получить однородную кофейную массу из молотого кофе в портофильтре, не допуская ее случайного попадания на прилавок или стол
• Независимое регулирование одинарной, двойной и тройной порции кофе (возможность программирования кнопок доз)
• Возможность настройки максимальной порции
• Регулировка времени с точностью до сотой секунды
• Индекс Memory Track - значительно упрощает регулировку помола
• Счетчик полной и неполной доз
• Новая встроенная плата памяти на 19 языках совместима с облаком, позволяет отслеживать статистику кофе и обновления обслуживания
• Режим ручного помола
• Программируемая функция паузы между помолом
• Функция IOT - позволяет подключать кофемолку к вашему облаку и всегда быть в курсе количества производимого продукта, необходимости осуществления ухода и улучшать качество производимого молотого кофе
• Ежедневная статистика помола
• Оповещения о необходимости проведения технического обслуживания
• Специальная система охлаждения с двойным вентилятором защищает кофе от воздействия температуры, сохраняя максимум его аромата
• Сохранение всех настроек помола во время очистки помольной камеры
• Эргономичная панель управления на 19 языках с широким углом обзора (> 160°)
• Цифровой дисплей со счетчиком порций
• Конические жернова
• Вентиляционное устройство с электронным управлением для охлаждения двигателя
• Регулируемый держатель портафильтра

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 5 гр./сек. до 6 гр./сек.