Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6S

Артикул:	224994
Серия:	Шкафы расстоечные
Обновлено:	16.09.2024

При заказе

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип	камера
Установка	напольный
Управление	электронное
Контроль влажности
Формат емкостей	противень 600х400 мм, противень 600x800 мм
Температурный режим	от 35 до 45 °С
Напряжение	380 В
Мощность	6 кВт
Ширина	1960 мм
Глубина	2260 мм
Высота (без упаковки)
Артикул	Bakery CR2.6080.Т6S

Описание

Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6S серии Bakery CR предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 35 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Наружные обшивки панелей камеры выполнены из оцинкованной окрашенной стали с наружной стороны и нержавеющей стали внутри.

Особенности:

Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
Климатический модуль для создания в камере нужной температуры и влажности
Специально установленная панель-воздуховод для равномерного распределения воздушного потока
Равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры

Дополнительные характеристики:

Толщина теплоизоляции: 80 мм
Вместимость: 6 тележек 600х800 мм / 12 тележек 400х600 мм
Количество дверных проемов: 2
Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
Размер светового проема: 1500х1850 мм
Внутренние размеры: 1800х2100 мм

Опции (заказываются отдельно):

Исполнение панели из нержавеющей стали с обеих сторон

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6S

Поделиться

Описание: