Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Хлебопекарное Шкафы расстоечные Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6 inox
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6 inox
| Артикул: | 283820 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы расстоечные |
| Обновлено: | 10.12.2024 |
781 405,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Тип | камера |
| Установка | напольный |
| Управление | электронное |
| Контроль влажности | |
| Формат емкостей | противень 600x800 мм, противень 600х400 мм |
| Температурный режим | от 35 до 45 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 8.25 кВт |
| Ширина | 3160 мм |
| Глубина | 2560 мм |
| Высота (без упаковки) | 2220 мм |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 1566008d |
Описание
Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т6 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
- Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
- Встроенные вентиляторы
- Равномерное распределение воздушного потока
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Все модели камер серии CR выполняются без пола
Дополнительные характеристики:
- Количество дверных проемов: 2
- Вместимость: 6 тележек 600х800 мм / 12 тележек 400х600 мм
- Расход электроэнергии за 8 часов: 10,9 кВт/ч
- Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Размер светового проема: 900x1930 мм
- Внутренние размеры камеры: 2335х3000х1920 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
- Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
