Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т4 inox

Артикул:	283819
Серия:	Шкафы расстоечные
Обновлено:	10.12.2024

615 341,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип	камера
Установка	напольный
Управление	электронное
Контроль влажности
Формат емкостей	противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Температурный режим	от 35 до 45 °С
Напряжение	380 В
Мощность	5 кВт
Ширина	2560 мм
Глубина	2160 мм
Высота (без упаковки)	2220 мм
Страна производства	Россия
Артикул	1566006d

Описание

Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т4 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем
Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры
Встроенные вентиляторы
Равномерное распределение воздушного потока
Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
Все модели камер серии CR выполняются без пола

Дополнительные характеристики:

Количество дверных проемов: 2
Вместимость: 4 тележки 600х800 мм
Расход электроэнергии за 8 часов: 4,5 кВт/ч
Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
Толщина теплоизоляции: 80 мм
Размер светового проема: 900x1930 мм
Внутренние размеры камеры: 2335х2000х1920 мм

Опции (заказываются отдельно):

Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали
Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Камера окончательной расстойки POLAIR CR2.6080.Т4 inox

Поделиться

Описание: