Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т1 inox

Артикул: 283736
Серия: Шкафы расстоечные
Обновлено: 19.11.2024
366 563,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип камера
Установка напольный
Управление электронное
Контроль влажности
Формат емкостей противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Температурный режим от 35 до 45 °С
Напряжение 380 В
Мощность 3.25 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 1360 мм
Высота (без упаковки) 2220 мм
Страна производства Россия
Артикул 1566001d

Описание

Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т1 inox серии CR без охлаждающего модуля предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которого предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше 30 °С. Модель оснащена распашной дверью со встроенным стеклянным модулем. Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали. 

Особенности:

  • Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
  • Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем 
  • Специальные флеш-панели, установленные по одной из внутренних сторон камеры 
  • Встроенные вентиляторы
  • Равномерное распределение воздушного потока
  • Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
  • Все модели камер серии CR выполняются без пола 

Дополнительные характеристики:

  • Количество дверных проемов: 1
  • ​Вместимость: 1 тележка 600х800 мм
  • Расход электроэнергии за 8 часов: 2,1 кВт/ч 
  • Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
  • Толщина теплоизоляции: 80 мм
  • Внутренние размеры камеры: 1135х1000х1920 мм
  • Размер светового проема: 900x1930 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали 
  • Проходная туннельного типа с 2 дверьми по противоположным сторонам