Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS812D

Артикул: 245993
Серия: Шкафы расстоечные
Обновлено: 19.11.2024
94 325,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип шкаф
Установка настольный
Управление электронное
Тип подключения к воде проточный
Количество уровней 12
Формат емкостей гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 60 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.6 кВт
Ширина 865 мм
Глубина 878 мм
Высота (без упаковки) 705 мм
Вес (без упаковки) 60 кг
Страна производства Россия

Описание

Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS812M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления.

В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.

Модель может использоваться вместе с конвекционными печами TOLSTOY TL12, TOLSTOY TL05, TOLSTOY TL07, CHEKHOV CC04, CHEKHOV CC06 и CHEKHOV CC10.

Особенности:

  • Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов 
  • Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
  • X Preheating - новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
  • Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
  • Х Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
  • X Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
  • Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
  • Современная моющая система c 3 разными по интенсивности режимами
  • Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла