Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Кремоварка BakeBerry KVR-80
| Артикул: | 126876 |
|---|---|
| Серия: | Кремоварки |
| Обновлено: | 19.11.2024 |
950 573,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Опрокидываемая | |
| На колесах | |
| Объем дежи | 80 л |
| Количество скоростей | 2 |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 9.8 кВт |
| Ширина | 940 мм |
| Глубина | 740 мм |
| Высота | 1530 мм |
| Вес (без упаковки) | 130 кг |
Описание
Кремоварка BakeBerry KVR-80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления заварного крема, кондитерской массы, джема, фруктового пашота, смесей для мороженого, шоколадных десертов. Модель оснащена скребками для предотвращения прилипания и пригорания продуктов.
Особенности:
- 2 скорости
- Нагревание осуществляется с помощью нагревательного масла, находящегося между двумя стенками дежи, благодаря чему нагревание очень равномерное и масса не пригорает
- Функция наклона дежи
- Блокировка дежи в 3 положениях – открыта, наклонена и закрыта
- Опрокидывание дежи с помощью поворотного колеса
- Таймер
- 3 "рубашки" позволяют уменьшить теплопотери
- Защитная решетка и крышка, которая позволяет добавлять ингридиенты в процессе работы
- Корпус полностью из нержавеющей стали
- Детали, соприкасающиеся с продуктами выполнены из кислотоустойчивой стали
- Колеса
Дополнительные характеристики:
- Температура подогрева: до 150 °С
Опции (заказываются отдельно):
- Блокировка максимального уровня температуры
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
