Тестомес SINMAG SM 120A
Описание:
Тип | спиральный |
Обьем дежи | 120 л |
Загрузка теста | 120 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | подкатная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Вращение дежи | |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 10.55 кВт |
Ширина | 780 мм |
Глубина | 1600 мм |
Высота | 1230 мм |
Вес (без упаковки) | 1300 кг |
Страна производства | Тайвань |
Описание
Двухскоростная тестомесильная машина Sinmag SM-120A используется для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки. 1-ая скорость аппарата предназначена для перемешивания сырья, 2-ая – для замеса теста. Благодаря этому, а также спиральной форме месильного органа, процесс замеса теста происходит значительно быстрее, чем на других тестомесах.
Машина снабжена двумя двигателями (один двигатель вращает дежу, второй приводит в движение месильный орган), что значительно повышает степень надежности оборудования.