Тестомес спиральный GAM S 16TSV MN
Описание:
Тип | спиральный |
Обьем дежи | 16 л |
Загрузка теста | 13 кг |
Кол-во скоростей | 1 скорость |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.75 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 640 мм |
Высота | 730 мм |
Вес (без упаковки) | 56 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Спиральный тестомес GAM S 16TSV MN используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено механическим управлением.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы.
Конструкция выполнена из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 320х320х210 мм
- Габариты в упаковке: 450х700х920 мм
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!