Тестомес спиральный Восход Прима-300 с процессором, без дежи
Описание:
Тип | спиральный |
Обьем дежи | 300 л |
Загрузка теста | от 5 до 200 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | подкатная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 17.6 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1155 мм |
Высота | 1337 мм |
Вес (без упаковки) | 1140 кг |
Вес (с упаковкой) | 1200 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | В 551.00.00.000 |
Описание
Спиральный тестомес Восход Прима-300 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с процессорной многофункциональной системой управления оснащена сенсорной панелью. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
- Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до 100 10-шаговых программ замеса теста с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
- Корректировка программ во время выпечки
- Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
- Автоматическое ведение архивов
- Плавное изменение скорости вращения
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель
- Защитная крышка
Дополнительные характеристики:
- Частота вращения:
- Месильный орган: 102 / 204 об/мин.
- Дежа: 12,8 об/мин.
- Габариты в упаковке: 2050х1410х1480 мм