Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-330 (2-х скоростной, без дежи)
Описание:
| Тип | спиральный |
| Производительность | 1350 кг/ч |
| Обьем дежи | 330 л |
| Загрузка теста | 120 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 4.5 кВт |
| Ширина | 1786 мм |
| Глубина | 1096 мм |
| Высота | 1530 мм |
| Вес (без упаковки) | 518 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-330 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Таймер для отсчета времени замеса теста
- Устройство для реверсивного вращения месильного органа после завершения работы
- Бесконтактные датчики
- Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения месильного органа: 70 об/мин.
- Влажность муки: не менее 35%
- Габариты в упаковке: 1910x1230x1450 мм
Внимание! На фото аналогичная 1-скоростная модель с дежой.