Тестомес спиральный GAM S-40
Описание:
| Тип | спиральный |
| Обьем дежи | 41 л |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Кол-во скоростей | 1 скорость |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 490 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 107 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | IMPS40TR400 |
Описание
Спиральный тестомес GAM S-40 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 450х450х260 мм
- Скорость вращения:
- Дежа: 11 об/мин
- Спираль: 100 об/мин
- Габариты в упаковке: 540х850х970 мм