Тестомес спиральный GAM TSV 20 TF
Описание:
Тип | спиральный |
Обьем дежи | 20 л |
Загрузка теста | 17 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | съемная дежа |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.1 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 660 мм |
Высота | 730 мм |
Вес (без упаковки) | 63 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Спиральный тестомес GAM TSV 20 TF используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Гидравлическая система обеспечивает подъем траверсы.
Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы.
Конструкция выполнена из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- Размер дежи: 360х360х210 мм
- Габариты в упаковке: 450х700х920 мм
Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!