Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR

Артикул:	73890
Серия:	Прессы для пиццы
Обновлено:	19.11.2024

1 562 882,00

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Размер противня	600х400 мм
Температурный режим	300 °С
Мощность	14 кВт
Ширина	920 мм
Глубина	1040 мм
Высота	2340 мм
Вес (без упаковки)	375 кг
Ширина (в упаковке)	1300 мм
Глубина (в упаковке)	970 мм
Высота (в упаковке)	2500 мм
Вес (с упаковкой)	505 кг
Страна производства	Италия
Артикул	46817 / FR MINI E46.10 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR

Описание

Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Особенности:

Дозированная подача пара
Низкая скорость циркуляции воздуха
Программируемый таймер
Специальная система теплообмена
Парогенератор
2 термостата
Клапан выпуска пара с ручным управлением
Вытяжной зонт
Дверца с двойным остеклением
Безопасная внутренняя ручка

Дополнительные характеристики:

Количество уровней расстоечного шкафа: 16
Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
Площадь выпекания: 2,4 м²
Максимальная грузоподъемность: 300 кг

Опции (заказываются отдельно):

Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
Автоматический клапан удаления пара

Внимание! На фото ротационная печь располагается сверху, снизу - расстоечный шкаф.

Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR

Поделиться

Описание: