Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (кондит. газ)
Артикул: | 91743 |
---|---|
Серия: | Печи ротационные |
Обновлено: | 10.12.2024 |
Описание:
Подключение | газ |
Количество уровней | 15, 18 |
Размер противня | 600х400 мм |
Ширина | 1420 мм |
Глубина | 1000 мм |
Высота | 2340 мм |
Вес (без упаковки) | 650 кг |
Вес (с упаковкой) | 720 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | QUASAR TOP 40Х60 C / QUASAR TOP 40Х60 КОНДИТЕРСКИЙ ГАЗ |
Описание
Ротационная печь Sottoriva QUASAR TOP 40X60 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, вытяжным зонтом, 2-х скоростным вентилятором, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором, дверцей с двойным стеклом, верхним крюком для крепления тележки и внутренней подсветкой. Камера и фасад выполнены из нержавеющей стали.
В компект поставки входит газовая горелка.
Особенности:
- Функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки
- Противовзрывное устройство
- Перепускной клапан
- Внутренняя ручка безопасности
- Закругленные внутренние углы камеры
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Горелка: 46,5 кВт / 40 Ккал/час
- Мотор: 1,5 кВт
- Максимальная площадь загрузки: 3,6 м2
- Максимальная загрузка тележки: 50 кг