Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Машина тестозакаточная Восход ТЗ-7
| Артикул: | 87570 |
|---|---|
| Серия: | Тестозакаточные машины |
| Обновлено: | 28.10.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | настольная |
| Производительность | 800 шт/час |
| Масса заготовки | от 10 до 350 г |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.3 кВт |
| Ширина | 770 мм |
| Глубина | 500 мм |
| Высота | 275 мм |
| Вес (без упаковки) | 40 кг |
| Страна-производитель | Россия |
| Родина бренда | Россия |
| Артикул | В696.00.00.000 |
Описание
Тестозакаточная машина Восход ТЗ-7 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для формования тестовых заготовок круассанов и рогаликов из слоеного и сдобного теста.
Особенности:
- Зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем
- Калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием
- Дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы
Дополнительные характеристики:
- Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:
- Минимальный размер заготовки круассана при толщине теста 2 мм: 14х90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, 70х90 мм)
- Максимальный размер заготовки круассана при толщине раскатанного теста 8 мм: 65х220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, 210х335 мм)
- Размер основания треугольной тестовой заготовки: 0т 70 до 210 мм
- Толщина тестовой заготовки: от 2 до 8 мм
- Рекомендуемое количество витков, не более: 4,5
