Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Печь ротационная Memak ELECTRA-E
| Артикул: | 275881 |
|---|---|
| Серия: | Прессы для пиццы |
| Обновлено: | 19.11.2024 |
1 519 512,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 12, 15 |
| Размер противня | 530x650 мм, 600х400 мм, 500х700 мм, 800х400 мм |
| Температурный режим | от 50 до 300 °С |
| Мощность | 37.5 кВт |
| Ширина | 1205 мм |
| Глубина | 1525 мм |
| Высота | 2065 мм |
| Вес (без упаковки) | 650 кг |
| Страна производства | Турция |
Описание
Ротационная печь Memak ELECTRA-E применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и других изделий из теста. Модель оснащена электромеханической панелью управления, высокоэффективными парогенераторами, системой автоматического контроля пара с паровым клапаном. Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, дверца - из стальной рамы и закаленного стекла, предотвращающего потерю тепла.
Особенности:
- Визуальное и звуковое уведомление о неисправностях
- Функция сохранения рецептов и запуска их при помощи нескольких шагов
- Возможность установки недельной программы и автоматического запуска предварительного подогрева печи до начала рабочего дня
- Ручная подача пара во время приготовления
- Равномерное и высокоэффективное распределение тепла
- Ротационная платформа
- Экономный режим
- Стильный и эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Площадь пода: 4,1 м2
- Количество противней: 12 / 15
- Расстояние между противнями: 100 / 88 мм
- Впускное отверстие воды: 1/2”
- Вывод дымохода пара: 120 мм
- Проем дверцы: 595 мм
