Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Печь ротационная MAKSAN MKDF-10
| Артикул: | 250117 |
|---|---|
| Серия: | Печи ротационные |
| Обновлено: | 19.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 28 кВт |
| Ширина | 1100 мм |
| Глубина | 1470 мм |
| Высота | 1600 мм |
| Вес (без упаковки) | 275 кг |
| Ширина (в упаковке) | 290 мм |
| Страна производства | Турция |
| Артикул | MKDF-10 / Мини ротационая печь Hi Chief MKDF-10 (940х870х1210мм, EN 600x400мм, 380 В, 14,0 кВт) |
Описание
Ротационная печь MAKSAN MKDF-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена вращающейся стойкой с направляющими для противней, распашной дверью с рукояткой и электромеханической панелью управления. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, остекление двери – из прочного термостойкого стекла.
В комплект поставки входят вытяжной зонт и инструкция по эксплуатации.
Расстоечный шкаф не входит в комплект поставки и заказывается отдельно.
Особенности:
- Регулировка температуры и длительности приготовления с помощью поворотных рукояток
- Включение и выключение, подача пара, активация вращения, включение освещения с помощью кнопок
- Светодиодная индикация функций
- Аналоговый таймер с круглым циферблатом индикации
- Высокоэффективная система двигателей и вращающихся в противоположном направлении вентиляторов (производства ЕС) для равномерной конвекции и однородного выпекания продукта
- Инжекционная система впрыска воды
- Автоматический запуск цикла приготовления при закрытии двери
- Автоматическое положение разгрузки при открывании двери
- Прозрачное двойное остекление двери для визуального контроля процесса приготовления, энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Внутреннее освещение камеры
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева
- Простота управления благодаря удобному командному интерфейсу
- Съемное внутреннее стекло и гладкая внутренняя облицовка для удобства очистки
- Возможность комбинирования с расстоечным шкафом
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Диапазон давления в сети водоснабжения: от 2 до 6 бар
- Мощность вентилятора: 1,2 кВт
- Сила тока: 43 А
- Диапазон регулировки длительности приготовления: от 0 до 120 мин.
- Максимальный уровень звукового давления: 60 дБ
- Максимальная масса загрузки: 60 кг
- Сечение кабеля питания: 5х6 мм²
- Диаметр резьбы подключения к водоснабжению: 3/4"
- Расстояние между противнями: 80 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Расстоечный шкаф
Внимание! На фото аналогичная модель с расстоечным шкафом.
