Фризер для мороженого Pasmo S111 blue&white

Артикул: 305748
Серия: Фризеры
Обновлено: 03.12.2024
939 680,00 
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Тип для мягкого мороженого
Количество емкостей 1
Объем одной емкости 25 л
Ночное хранение
Напряжение 380 В
Мощность 2.2 кВт
Ширина 510 мм
Глубина 676 мм
Высота 817 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Вес (с упаковкой) 160 кг
Страна производства Китай

Описание

Настольный фризер Pasmo S111 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена цилиндром с шнеком, бункером, каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами и электронной панелью управления с информативным дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304.

В комплект поставки входят 2 уплотнительных кольца поршня, 18 уплотнительных колец насоса, уплотнение вала, уплотнительное кольцо выпускной дверцы, насадка, фиксированный штифт, смазка, гаечный ключ и 3 щетки.

Особенности:

  • ​Интеллектуальная инверторная технология
  • Воздушное охлаждение
  • Автоматическое размораживание с микронагревом
  • Система воздушного насоса шестеренного типа
  • ​Высокопроизводительный компрессор Embraco / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
  • Функция автоматической блокировки фризера через 14 дней, для обязательной санитарной обработки машины
  • ​Работает как на жидкой, так и на сухой смеси
  • Система пастеризации позволяет мыть фризер 1 раз в 14 дней​
  • Настройка запуска режима пастеризации по времени
  • Возможность непрерывного приготовления до 50 рожков массой 80 г
  • Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
  • Режим ночного хранения
  • Функции счетчика и ожидания
  • Шестеренчатая помпа для насыщения смеси кислородом и увеличения объема
  • Низкий уровень шума
  • Самодиагностика неисправностей
  • Экологически безопасный хладагент R404a
  • Простота и безопасность эксплуатации
  • Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

  • Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5°C
  • Производительность: 50 л/ч
  • Объем цилиндра: 2,5 л
  • ​Максимальный уровень шума: 60 дБа
  • Габариты в упаковке: 860х650х980 мм


Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.