Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое УКМ – универсальные кухонные машины Овощерезка ТОРГМАШ УКМ-11-01
Овощерезка ТОРГМАШ УКМ-11-01
| Артикул: | 47680 |
|---|---|
| Серия: | УКМ – универсальные кухонные машины |
| Обновлено: | 18.11.2024 |
104 657,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | настольный |
| Функции | овощерезка |
| Производительность | от 140 до 200 кг/час |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 1.12 до 1.5 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 310 мм |
| Высота | 510 мм |
| Вес (без упаковки) | 55 кг |
| Вес (с упаковкой) | 100 кг |
| Страна-производитель | Россия |
| Артикул | ОМ-300-01 |
Описание
Овощерезка ТОРГМАШ УКМ-11-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Рабочие органы:
- Решетка ножевая 12х12 мм
- Нож дисковый 2 мм
- Диск шинковочный
- Нож дисковый 10 мм
- Нож комбинированный 10х10 мм
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)*
- Овощерезательный механизм (МО)
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При нарезании сырых овощей:
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
- Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
- Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
- Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
- Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
- Капуста, не более: 140 мм
- Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
- Частота вращения:
- Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
- Рабочий орган: 290 / 550 об/мин.
- Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт
- Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт
- Вес комплекта сменных и монтажных изделий, запасных частей, сменных рабочих органов: 13,5 кг
- Габариты в упаковке: 958х586х577 мм
- Объём упаковки: 0,32 м3
Опции (заказываются отдельно):
- Диск терочный
- Нож комбинированный 2х2 мм
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.
* Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.
