Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое УКМ – универсальные кухонные машины Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П
| Артикул: | 19931 |
|---|---|
| Серия: | УКМ – универсальные кухонные машины |
| Обновлено: | 18.11.2024 |
271 027,00
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольный |
| Функции | овощерезка, протирка, измельчение, мясорубка |
| Производительность | 250 кг/час |
| Объем дежи | 25 |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 586 мм |
| Высота | 887 мм |
| Вес (без упаковки) | 155 кг |
| Вес (с упаковкой) | 213 кг |
| Страна-производитель | Россия |
| Артикул | УКМ (полн.компл.) / УКМ-ПК |
Описание
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)
- Мясорубка (ММ)
- Механизм овощерезательно-протирочный (МО)
- Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
- Просеиватель (МП-01)
- Рыхлитель (МР)
- Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)
- Подставка П-01
- Дежа
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Характеристики:
- Производительность:
- Мясорубка: 250 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
- Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- Механизм для взбивания и перемешивания:
- При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
- При перемешивании фарша: 150 кг/ч
- Просеиватель: 230 кг/ч
- Рыхлитель: 1500 порций/ч
- Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч
- Число сменных барабанов: 1
- Количество рабочих дисков: 8
- Наружный диаметр решеток: 82 мм
- Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
- Частота вращения:
- Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
- Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
- Габариты в упаковке: 958х586х887 мм
- Объём упаковки: 0,5 м3
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.
