Мясорубка с охлаждением Minerva С/Е R32H Enterprise 380 В

Мясорубка с охлаждением Minerva C/Е R32H Enterprise 380 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясного и рыбного фарша и колбасных изделий. Модель оснащена  системой охлаждения, полуавтоматической насадкой для гамбургеров, одной самозатачивающейся решеткой и одним ножом. Корпус, загрузочный бункер, легко съемная горловина шнека выполнены из нержавеющей стали AISI 304, зажимное кольцо, решетка и нож  - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Режущая система: Enterprise
• Насадка для гамбургеров состоит из полностью моющихся деталей
• Возможность выбора порции гамбургера с постоянным весом (при оформлении заказа)
• Управление обеспечивает режимы "Старт" - "Стоп" - "Реверс"
• Прозрачная крышка из плексигласа в стандартной комплектации
• Низковольтная цепь управления 
• Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания
• Доступ к режущему инструменту, смешивающему бункеру и внутрь мясорубки защищён микровыключателями
• Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе
• Класс защиты: IP 56
• Двигатель непрерывного использования с вентиляцией
• Независимые системы измельчения и охлаждения
• Система охлаждения:
  • Бесшумный компрессор
  • Электронный термостат для точного контроля процесса
  • Конструкция с возможностью легкого и быстрого доступа к внутренним частям для обслуживания
  • Экологически-безопасный хладагент R-134A
  • Охлаждаемый загрузочный бункер 

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Двигатель: 2,2 кВт
  • Система охлаждения: 0,19 кВт
• Диаметр горловины шнека: 32 мм
• Оптимальная температура сырья: 1°С
• Производительность гамбургеров: 500 шт/час
• Размеры гамбургера:
  • Максимальный: 115x90 мм
  • Средний: 95x90 мм
  • Минимальный: 60x90 мм
• Толщина гамбургера: 14/17 мм