Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое Профессиональные планетарные миксеры Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 200
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 200
| Артикул: | 92826 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные планетарные миксеры |
| Обновлено: | 18.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольный |
| Объем дежи | 200 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 47 до 257 об/мин. |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 5.5 кВт |
| Ширина | 754 мм |
| Глубина | 1301 мм |
| Высота | 1910 мм |
| Вес (без упаковки) | 525 кг |
| Цвет | нерж. сталь |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | 320 000 000 |
Описание
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 200 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус, съемная дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали, съемный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа и венчик.
Особенности:
- Панель управления VL 4:
- Программируемая электронная система контроля скорости с цифровым таймером
- Автоматические поднятие и опускание дежи
- Функции убыстрения и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Песочное тесто / маффины: 120 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 27 л
- Майонез: 160 л
- Картофельное пюре: 140 кг
- Сливки: 120 л
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 2,5 м
