Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100

Артикул:	92825
Серия:	Профессиональные планетарные миксеры
Обновлено:	18.11.2024

При заказе

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Установка	напольный
Объем дежи	100 л
Механизм поднятия головы	фиксированная траверса
Число скоростей	вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика	от 47 до 257 об/мин.
Напряжение	380 В
Мощность	2.9 кВт
Ширина	691 мм
Глубина	1171 мм
Высота	1593 мм
Вес (без упаковки)	395 кг
Цвет	белый
Страна производства	Германия
Артикул	310 000 200

Описание

Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 100 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.

В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.

Особенности:

Панель управления VL 1L:
- Система ручного контроля скорости с цифровым таймером
- Автоматические поднятие и опускание дежи
- Функции паузы и аварийной остановки
Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
Напольное исполнение

Дополнительные характеристики:

Производительность:
- Крюк для замеса:
  - Тесто для хлеба (50%): 58 кг
  - Песочное тесто / маффины: 60 кг
- Венчик:
  - Яичный белок: 15 л
  - Майонез: 80 л
  - Картофельное пюре: 65 кг
  - Сливки: 45 л
- Мешалка:
  - Песочное тесто: от 38 до 50 кг
Длина кабеля: 2,5 м

Опции (заказываются отдельно):

Корпус из нержавеющей стали
Дежа 40 или 60 л

Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100

Поделиться

Описание: