Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое Профессиональные планетарные миксеры Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 40 P
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 40 P
| Артикул: | 92815 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные планетарные миксеры |
| Обновлено: | 18.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольный |
| Объем дежи | 40 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 53 до 294 об/мин. |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.85 кВт |
| Ширина | 570 мм |
| Глубина | 912 мм |
| Высота | 1210 мм |
| Вес (без упаковки) | 180 кг |
| Цвет | белый |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | 304 101 100 |
Описание
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 40 P предназначен для замеса теста для пиццы, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.
Особенности:
- Панель управления VL 1:
- Система контроля скорости с цифровым таймером
- Ручное поднятие и опускание дежи
- Функция аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 22 кг
- Песочное тесто / маффины: 24 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 6 л
- Майонез: 32 л
- Картофельное пюре: 23 кг
- Сливки: 10 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 16 до 20 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 2,5 м
