Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое Профессиональные планетарные миксеры Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 30.2 Kodiak
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 30.2 Kodiak
| Артикул: | 92813 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные планетарные миксеры |
| Обновлено: | 20.09.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольный |
| Объем дежи | 30 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 64 до 353 об/мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 624 мм |
| Глубина | 792 мм |
| Высота | 1367 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Цвет | нерж. сталь |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | 303 101 000 |
Описание
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 30.2 Kodiak предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус, съемная дежа, перемешиватель, спираль для замеса выполнены из нержавеющей стали, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, защитный магнитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса и роликовая подставка для дежи.
Особенности:
- Электрическая панель управления:
- Система контроля скорости с цифровым таймером
- Ручное поднятие и опускание дежи
- Функции паузы и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 13 кг
- Песочное тесто / маффины: 15 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 3 л
- Майонез: 20 л
- Картофельное пюре: 15 кг
- Сливки: 7,5 л
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 1,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Дежа 15 л
