Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Электромеханическое Профессиональные планетарные миксеры Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 20 напольный
Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 20 напольный
| Артикул: | 92812 |
|---|---|
| Серия: | Профессиональные планетарные миксеры |
| Обновлено: | 18.11.2024 |
При заказе
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Установка | напольный |
| Объем дежи | 20 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Скорость вращения венчика | от 98 до 375 об/мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 566 мм |
| Глубина | 717 мм |
| Высота | 1286 мм |
| Вес (без упаковки) | 87 кг |
| Цвет | нерж. сталь |
| Страна производства | Германия |
| Артикул | 302 300 000 |
Описание
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 20 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус, съемная дежа и аксессуары выполнены из нержавеющей стали, защитный магнитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик, крюк для замеса и скребок.
Особенности:
- Панель управления VL 2:
- Система контроля скорости с цифровым таймером с автоматической остановкой
- Ручное поднятие и опускание дежи
- Программирование функции убыстрения, паузы и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 10 кг
- Песочное тесто / маффины: 14 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 2,4 л
- Майонез: 16 л
- Картофельное пюре: 12 кг
- Сливки: 5 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 8 до 10 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 1,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Дежа 12 л
