Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU150RUVWS100

Артикул:	263355
Серия:	Шкафы шоковой заморозки
Обновлено:	03.12.2025

8 509 671,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	480 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	260 мин.
Производительность цикла заморозки	360 кг
Противень	GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Напряжение	380 В
Мощность	3.81 кВт
Ширина	1600 мм
Глубина	3640 мм
Высота	2510 мм
Вес (без упаковки)	1100 кг
Страна производства	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU150RUVWS100 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Сквозная конструкция под тележки
Принудительная воздушная оттайка
Автоматическое определение загрузки
УФ-стерилизатор
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 3 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
Мощность охлаждения: 39,51 кВт
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 100 мм

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU150RUVWS100

Поделиться

Описание: