Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU100RUV2

Артикул:	263316
Серия:	Шкафы шоковой заморозки
Обновлено:	03.12.2025

5 345 495,00 (Под заказ)

В корзину

Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа

Описание:

Холодильный агрегат	выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	320 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	260 мин.
Производительность цикла заморозки	240 кг
Противень	GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм, GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
Напряжение	380 В
Мощность	2.54 кВт
Ширина	1600 мм
Глубина	2600 мм
Высота	2510 мм
Вес (без упаковки)	770 кг
Страна производства	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU100RUV2 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
Ручной цикл от -40 до 10 °С
Сквозная конструкция под тележки
Принудительная воздушная оттайка
Автоматическое определение загрузки
УФ-стерилизатор
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Поставляется в разборе
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм или 4 тележки GN 1/1, EN 600х400 мм
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 100 мм

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU100RUV2

Поделиться

Описание: