Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Холодильное Шкафы шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV
| Артикул: | 263505 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
| Обновлено: | 03.12.2025 |
4 453 838,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Холодильный агрегат | выносной (в комплект поставки НЕ входит) |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 200 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 260 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 160 кг |
| Противень | GN 2/1 (650x530 мм), GN 1/1 (530x325 мм) |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.14 кВт |
| Ширина | 1850 мм |
| Глубина | 1430 мм |
| Высота | 2510 мм |
| Вес (без упаковки) | 410 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Пристенная конструкция под тележку
- Автоматическое определение загрузки
- УФ-лампа
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка GN 2/1 или 2 тележки GN 1/1 или 1 тележка 100х100 мм
- Мощность охлаждения: 22,98 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
