Время работы: 09:00-17:00, без перерыва
Каталог Оборудование Холодильное Шкафы шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41R2UV
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41R2UV
| Артикул: | 263451 |
|---|---|
| Серия: | Шкафы шоковой заморозки |
| Обновлено: | 03.12.2025 |
3 496 730,00 (Под заказ)
Окончательная стоимость с учетом скидок, специальных предложений и актуальных цен будет определена менеджером в день заказа
Описание:
| Холодильный агрегат | выносной (в комплект поставки НЕ входит) |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 160 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 260 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 120 кг |
| Противень | 600x800 мм, 600х400 мм, GN 2/1 (650x530 мм), GN 1/1 (530x325 мм) |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 2.14 кВт |
| Ширина | 1480 мм |
| Глубина | 1430 мм |
| Высота | 2510 мм |
| Вес (без упаковки) | 390 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41R2UV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Конструкция под вкатную тележку
- Автоматическое определение загрузки
- УФ-стерилизатор
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм или 2 тележки GN 1/1, EN 600х400 мм
- Мощность охлаждения: 14,94 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
